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Utilisations prévues
tofu, miso, soy milk
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
17.7
Groupes de maturité
3
Composition
Protéine 13%
36.37
Huile 13%
19.05
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
0.63
Glycitin
0.16
Genistin
0.92
Total Isoflavones
1.72
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