
Home / S20G7
作品
蛋白质 13%
35.535
油 13%
18.21
Sucrose db
5.955
Raffinose db
0.86
Stachyose db
3.625
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
豆腐 & 豆浆
吸水能力
4.41
豆浆产量
16.16
Brix index
7.5
牛奶色 L
81.92
牛奶色 A
-4.54
牛奶色 B
14.81
豆腐产量
2.93
豆腐色 L
88.55
豆腐色 A
-2.38
豆腐色 B
18.09
豆腐硬度
Tofu Springiness
0.944
豆腐的凝聚力
0.626
Water uptaking (kg/kg soybean d.b.): soaked soybean/soybean seeds (d.b.)
Soy milk yield (kg/kg soybean d.b.): soymilk output/soybean seeds (d.b.) Tofu yield (kg/kg soybean d.b.): Tofu output/(soymilk input/soymilk yield) Firmness (g/force): The force need to added on tofu on certain deformation Cohesiveness: How well the tofu withstands a second deformation relative to its resistance under the first deformation Springiness (mm): How well a tofu physically springs back after it has been deformed during the first compression and has been allowed to wait for the target wait time between strokes To learn more about how these tofu/soymilk samples were analyzed, click here
S20G7 样品 (2025)
样本 S20G7
202598080061
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
23.48
蛋白质 13%
34.64
油 13%
17.34
作品
蛋白质 13%
34.64
油 13%
17.34
Sucrose db
6.92
Raffinose db
0.89
Stachyose db
3.78
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080062
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
21.2
蛋白质 13%
36.29
油 13%
18.27
作品
蛋白质 13%
36.29
油 13%
18.27
Sucrose db
5.57
Raffinose db
0.98
Stachyose db
4.13
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080063
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
23.28
蛋白质 13%
36.72
油 13%
17.94
作品
蛋白质 13%
36.72
油 13%
17.94
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.88
Stachyose db
3.64
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080064
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
25.85
蛋白质 13%
37.75
油 13%
16.78
作品
蛋白质 13%
37.75
油 13%
16.78
Sucrose db
6.58
Raffinose db
0.94
Stachyose db
4.07
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080065
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
21.78
蛋白质 13%
35.62
油 13%
18.67
作品
蛋白质 13%
35.62
油 13%
18.67
Sucrose db
6.23
Raffinose db
0.87
Stachyose db
3.69
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080066
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
20.93
蛋白质 13%
36.21
油 13%
17.94
作品
蛋白质 13%
36.21
油 13%
17.94
Sucrose db
5.96
Raffinose db
0.78
Stachyose db
3.33
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080067
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
21.06
蛋白质 13%
34.88
油 13%
18.45
作品
蛋白质 13%
34.88
油 13%
18.45
Sucrose db
5.63
Raffinose db
0.85
Stachyose db
3.35
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080068
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 种子
16.99
蛋白质 13%
33.46
油 13%
19.45
作品
蛋白质 13%
33.46
油 13%
19.45
Sucrose db
6.24
Raffinose db
0.88
Stachyose db
3.6
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080069
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
22.12
蛋白质 13%
34.55
油 13%
18.65
作品
蛋白质 13%
34.55
油 13%
18.65
Sucrose db
5.68
Raffinose db
0.91
Stachyose db
3.69
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080070
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
24.66
蛋白质 13%
37.03
油 13%
17.63
作品
蛋白质 13%
37.03
油 13%
17.63
Sucrose db
6.55
Raffinose db
0.92
Stachyose db
4.07
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080071
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
22.49
蛋白质 13%
36.06
油 13%
18.59
作品
蛋白质 13%
36.06
油 13%
18.59
Sucrose db
5.62
Raffinose db
0.96
Stachyose db
3.84
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080072
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
25.13
蛋白质 13%
36.98
油 13%
17.75
作品
蛋白质 13%
36.98
油 13%
17.75
Sucrose db
6.08
Raffinose db
0.79
Stachyose db
3.84
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080086
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
23.05
蛋白质 13%
35.61
油 13%
18.53
作品
蛋白质 13%
35.61
油 13%
18.53
Sucrose db
6.75
Raffinose db
0.94
Stachyose db
3.12
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080087
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 种子
18.21
蛋白质 13%
33.14
油 13%
19.64
作品
蛋白质 13%
33.14
油 13%
19.64
Sucrose db
6.67
Raffinose db
1.0
Stachyose db
3.76
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080088
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
21.5
蛋白质 13%
35.32
油 13%
19.16
作品
蛋白质 13%
35.32
油 13%
19.16
Sucrose db
5.33
Raffinose db
0.94
Stachyose db
3.8
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080089
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
21.44
蛋白质 13%
36.19
油 13%
18.7
作品
蛋白质 13%
36.19
油 13%
18.7
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.92
Stachyose db
3.91
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080090
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
24.65
蛋白质 13%
37.93
油 13%
17.62
作品
蛋白质 13%
37.93
油 13%
17.62
Sucrose db
6.23
Raffinose db
0.94
Stachyose db
3.56
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080091
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
24.29
蛋白质 13%
36.79
油 13%
17.86
作品
蛋白质 13%
36.79
油 13%
17.86
Sucrose db
5.58
Raffinose db
0.79
Stachyose db
3.35
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080092
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
20.79
蛋白质 13%
36.82
油 13%
17.64
作品
蛋白质 13%
36.82
油 13%
17.64
Sucrose db
6.09
Raffinose db
0.94
Stachyose db
3.56
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
样本 S20G7
202598080093
质量属性
有可能的使用
tofu
类型
Non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 种子
20.6
蛋白质 13%
35.33
油 13%
19.15
作品
蛋白质 13%
35.33
油 13%
19.15
Sucrose db
4.99
Raffinose db
0.83
Stachyose db
3.87
Lysine
0.07%
五种必需氨基酸
0.15%
