![](https://soydatabase.ussec.org/wp-content/uploads/2021/03/short_masthead.jpg)
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Natto
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Small
G/100 Các loại hạt
11
Nhóm trưởng thành
0.6
Thành phần
Chất đạm
13%
35.14
Dầu
13%
18.59
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.1
Lysine
6.8
Axit amin thiết yếu
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
0.61
Glycitin
0.05
Genistin
1.35
Total Isoflavones
2.01