
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Tofu
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
19.545
Nhóm trưởng thành
2.80
Thành phần
Chất đạm
13%
37.805
Dầu
13%
17.16
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.11
Stachyose db
3.61
Lysine
6.495
Axit amin thiết yếu
14.145