Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
tofu, miso, soy milk, soy sauce
Màu của rốn hạt
buff
Các kích cỡ
Medium
G/100 Các loại hạt
17.7
Nhóm trưởng thành
1.9
Thành phần
Chất đạm
13%
35.3
Dầu
13%
17.71
Sucrose db
5.7
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.8
Lysine
6.80%
Axit amin thiết yếu
14.64%