
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
miso
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Medium
G/100 Các loại hạt
17.73
Thành phần
Chất đạm
13%
36.45
Dầu
13%
18.82
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.81
Stachyose db
4.08
Lysine
6.67%
Axit amin thiết yếu
14.87%
Isoflavone Data
Daidzin
0.55
Glycitin
0.06
Genistin
1.19
Total Isoflavones
1.8
