In tờ thông số kỹ thuật
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Tofu, Soy Milk, Miso
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Large
G/100 Các loại hạt
26
Nhóm trưởng thành
1.9
Thành phần
11s/7s Ratio
1.694
Chất đạm
13%
40.515
Dầu
13%
16.585
Sucrose db
4.75
Raffinose db
0.95
Stachyose db
5
Lysine
6.635
Axit amin thiết yếu
14.345
11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.
DF193N Các mẫu (2023)
Mở rộng chi tiết
Mẫu
DF193N
202398045010MN
Mẫu
DF193N