Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
tofu
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Large
G/100 Các loại hạt
26.6
Nhóm trưởng thành
2.6

Thành phần

Chất đạm 13%
38.81
Dầu 13%
17.39
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.7
Axit amin thiết yếu
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.65
Glycitin
0.11
Genistin
0.92
Total Isoflavones
1.68




DF 262 N Các mẫu (2021)

Sự đa dạng
Mẫu DF 262 N

202198045017

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
tofu
Màu rốn hạt
white, yellow, clear


Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
26.6
Chất đạm 13%
38.81
Dầu 13%
17.39

Thành phần

Chất đạm 13%
38.81
Dầu 13%
17.39
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.7
Axit amin thiết yếu
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.65
Glycitin
0.11
Genistin
0.92
Total Isoflavones
1.68