Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
natto, other
Các kích cỡ
Small,
G/100 Các loại hạt
3.7
Nhóm trưởng thành
2.2

Thành phần

11s/7s Ratio
1.656
Chất đạm 13%
17.515
Dầu 13%
8.21
Sucrose db
2.8
Raffinose db
0.35
Stachyose db
2.4
Lysine
3.415
Axit amin thiết yếu
7.3

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.




9430 Các mẫu (2023)

Sự đa dạng
Mẫu 9430

202398038002MN

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
natto
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear


Kích cỡ
Small
G/100 Hạt
7.4
Chất đạm 13%
35.03
Dầu 13%
16.42

Thành phần

Chất đạm 13%
35.03
Dầu 13%
16.42
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.7
Stachyose db
4.8
Lysine
6.83%
Axit amin thiết yếu
14.60%
Sự đa dạng
Mẫu 9430

202398038002ND

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
other
Màu rốn hạt


Kích cỡ
G/100 Hạt
Chất đạm 13%
Dầu 13%

Thành phần

11s/7s Ratio
1.656
Chất đạm 13%
Dầu 13%
Sucrose db
Raffinose db
Stachyose db
Lysine
Axit amin thiết yếu