คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
14.6
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
33.8
น้ำมัน
13%
18.92
Sucrose db
5.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.2
Lysine
6.77%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.60%