พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.7
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
35.68
น้ำมัน
13%
18.74
Sucrose db
5.8
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.3
Lysine
6.9
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
0.93
Genistin
1.16
Total Isoflavones
2.08
ขยายรายละเอียด
