คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk, soy sauce
สีขั้วเมล็ด
buff
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
17.7
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.9
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
35.3
น้ำมัน
13%
17.71
Sucrose db
5.7
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.8
Lysine
6.80%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.64%