พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.41
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
0.30
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.19
น้ำมัน
13%
18.10
Sucrose db
4.43
Raffinose db
1.09
Stachyose db
3.94
Lysine
6.56
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.13
ขยายรายละเอียด
