พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
other
ขนาด
G/100 เมล็ดพันธ์
องค์ประกอบ
11s/7s Ratio
2.525
โปรตีน
13%
น้ำมัน
13%
Sucrose db
Lysine
กรดอะมิโนที่จำเป็น
11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.
ขยายรายละเอียด