
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
General Use, miso
ประเภท
non-GM
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large, Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
20.97
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.305
น้ำมัน
13%
18.05
Sucrose db
4.325
Raffinose db
0.83
Stachyose db
6.17
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.525
Isoflavone Data
Daidzin
0.79
Glycitin
0.14
Genistin
1.21
Total Isoflavones
2.19