
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Other: Crush, soy sauce
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
15.535
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.0
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.455
น้ำมัน
13%
17.62
Sucrose db
5.59
Raffinose db
0.785
Stachyose db
3.485
Lysine
6.735
กรดอะมิโนที่จำเป็น
15.15
Isoflavone Data
Daidzin
0.91
Glycitin
0.13
Genistin
1.48
Total Isoflavones
2.52
