คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Soy Milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
17.3
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.7
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
33.15
น้ำมัน
13%
19.78
Sucrose db
6.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5
Lysine
6.75%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.86%