พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
soy sauce
สีขั้วเมล็ด
brown
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
16.45
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.5
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
32.98
น้ำมัน
13%
18.17
Sucrose db
6.46
Raffinose db
0.86
Stachyose db
3.66
Lysine
6.77%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
15.08%
Isoflavone Data
Daidzin
0.69
Glycitin
0.07
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.07
ขยายรายละเอียด
