
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
natto
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Small
G/100 เมล็ดพันธ์
8.85
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.95
น้ำมัน
13%
16.74
Sucrose db
5.28
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6.42
Lysine
6.68%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.53%