
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
natto
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Small
G/100 เมล็ดพันธ์
8.42
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.87
น้ำมัน
13%
17.33
Sucrose db
4.54
Raffinose db
0.69
Stachyose db
6.44
Lysine
6.75%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.56%