
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
8.39
Kelompok kematangan
2.6
Komposisi
Protein
13%
35.90
Minyak
13%
15.87
Sucrose db
4.25
Raffinose db
0.73
Stachyose db
6.18
Lysine
6.66%
Asam amino esensial
14.41%
Isoflavone Data
Daidzin
1.09
Glycitin
0.11
Genistin
1.2
Total Isoflavones
2.45