
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
miso
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
18.76
Kelompok kematangan
1.5
Komposisi
Protein
13%
33.88
Minyak
13%
18.93
Sucrose db
3.98
Raffinose db
0.63
Stachyose db
6.56
Lysine
6.75%
Asam amino esensial
14.61%
Isoflavone Data
Daidzin
0.89
Glycitin
0.1
Genistin
1.1
Total Isoflavones
2.14
