
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu, Soy Milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.87
Kelompok kematangan
3.00
Komposisi
Protein
13%
38.26
Minyak
13%
18.28
Sucrose db
3.53
Raffinose db
1.36
Stachyose db
3.73
Lysine
6.49
Asam amino esensial
14.19