Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
general use
Warna hilum
black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.9
Kelompok kematangan
2.9
Komposisi
Protein
13%
37.22
Minyak
13%
18.24
Sucrose db
5.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.87
Glycitin
0.07
Genistin
1.01
Total Isoflavones
1.95