Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
general use
Warna hilum
black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
18.9
Kelompok kematangan
2.8
Komposisi
Protein
13%
34.26
Minyak
13%
19.43
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.8
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.75
Glycitin
0.05
Genistin
0.93
Total Isoflavones
1.74