Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Natto, Soy Milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
13.30
Kelompok kematangan
0.20
Komposisi
Protein
13%
33.97
Minyak
13%
17.96
Sucrose db
5.44
Raffinose db
1.13
Stachyose db
3.70
Lysine
6.64
Asam amino esensial
14.67