Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy sauce
Warna hilum
brown
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.83
Kelompok kematangan
2.00
Komposisi
Protein
13%
42.53
Minyak
13%
14.98
Sucrose db
2.82
Raffinose db
1.11
Stachyose db
4.24
Lysine
6.48
Asam amino esensial
13.81