Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
crush
Warna hilum
imperfect black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.4
Kelompok kematangan
2.2
Komposisi
Protein
13%
35.05
Minyak
13%
17.22
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.77
Glycitin
0.11
Genistin
1.13
Total Isoflavones
2.01