
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
miso
Warna hilum
buff
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
17.2
Komposisi
Protein
13%
36.50
Minyak
13%
17.86
Sucrose db
6.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5.0
Lysine
6.78%
Asam amino esensial
14.65%
Isoflavone Data
Daidzin
0.860
Glycitin
0.084
Genistin
1.107
Total Isoflavones
2.050
