Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
20.9
Kelompok kematangan
3.6
Komposisi
Protein
13%
38.24
Minyak
13%
18.1
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.63
Glycitin
0.1
Genistin
0.96
Total Isoflavones
1.7
Lebih terperinci
