Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Miso, Soy Milk, Soy Sauce
Warna hilum
brown
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
14.5
Kelompok kematangan
1.9
Komposisi
Protein
13%
38.75
Minyak
13%
17.07
Sucrose db
5.3
Raffinose db
1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.69%
Asam amino esensial
14.53%