
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Crush, other, miso, soy sauce
Warna hilum
black
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
18.05
Kelompok kematangan
2.0
Komposisi
Protein
13%
33.75
Minyak
13%
17.71
Sucrose db
6.85
Raffinose db
0.95
Stachyose db
5.2
Lysine
6.83
Asam amino esensial
14.84
Isoflavone Data
Daidzin
0.994
Glycitin
0.157
Genistin
1.157
Total Isoflavones
2.308
