
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
miso
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
17.72
Komposisi
Protein
13%
39.33
Minyak
13%
17.09
Sucrose db
3.9
Raffinose db
0.99
Stachyose db
6.52
Lysine
6.62%
Asam amino esensial
14.34%
Isoflavone Data
Daidzin
0.44
Glycitin
0.13
Genistin
0.49
Total Isoflavones
1.08