Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu
Warna hilum
buff
Berbagai macam ukuran
Large
G/100 Berbagai jenis benih
25.7
Kelompok kematangan
1.9
Komposisi
Protein
13%
40.36
Minyak
13%
17.59
Sucrose db
3.7
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.6
Lysine
6.68%
Asam amino esensial
14.42%