
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
9.265
Kelompok kematangan
1.1
Komposisi
Protein
13%
33.955
Minyak
13%
17.48
Sucrose db
4.11
Raffinose db
0.675
Stachyose db
6.185
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.63
Isoflavone Data
Daidzin
1.15
Glycitin
0.14
Genistin
1.16
Total Isoflavones
2.48