
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
7.80
Kelompok kematangan
2.2
Komposisi
Protein
13%
35.34
Minyak
13%
16.18
Sucrose db
5.13
Raffinose db
0.75
Stachyose db
6.21
Lysine
6.70%
Asam amino esensial
14.47%
Isoflavone Data
Daidzin
1.44
Glycitin
0.22
Genistin
1.53
Total Isoflavones
3.26
