Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk, miso
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.3
Kelompok kematangan
1.6
Komposisi
Protein
13%
38.69
Minyak
13%
17.44
Sucrose db
4.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.84
Glycitin
1.44
Genistin
0.3
Total Isoflavones
2.57
Lebih terperinci
