YSBO - Specialty U.S. Soy Database

Variété

YSBO (2020)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

general use,Tofu

Tailles

Large, Average

G/100 Des graines

20.875

Composition

Protéine 13%

38.595

Huile 13%

17.055

Sucrose db

3.99

Raffinose db

1.205

Stachyose db

3.695

Lysine

6.465

Acides aminés essentiels

14.265

YSBO Échantillons (2020)

Développer les détails

Goûter YSBO

202098030010

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

organic, non-GMO

Couleur du hile

Taille

Large

G/100 La graine

21.17

Protéine 13%

40.10

Huile 13%

16.17

Composition

Protéine 13%

40.10

Huile 13%

16.17

Sucrose db

3.85

Raffinose db

1.25

Stachyose db

4.17

Lysine

6.49

Acides aminés essentiels

14.24

Développer les détails

Goûter YSBO

202098030015

Attributs de qualité

Utilisation prévue

Tofu

Taper

non-GMO

Couleur du hile

Taille

Average

G/100 La graine

19.91

Protéine 13%

37.42

Huile 13%

16.81

Composition

Protéine 13%

37.42

Huile 13%

16.81

Sucrose db

4.26

Raffinose db

1.20

Stachyose db

3.13

Lysine

6.52

Acides aminés essentiels

14.35

Développer les détails

Goûter YSBO

202098030016

Attributs de qualité

Utilisation prévue

Tofu

Taper

non-GMO

Couleur du hile

Taille

Large

G/100 La graine

21.96

Protéine 13%

37.56

Huile 13%

17.68

Composition

Protéine 13%

37.56

Huile 13%

17.68

Sucrose db

4.41

Raffinose db

1.28

Stachyose db

4.26

Lysine

6.49

Acides aminés essentiels

14.19

Développer les détails

Goûter YSBO

202098030017

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

organic, non-GMO

Couleur du hile

Taille

Average

G/100 La graine

19.68

Protéine 13%

37.67

Huile 13%

17.13

Composition

Protéine 13%

37.67

Huile 13%

17.13

Sucrose db

3.57

Raffinose db

1.27

Stachyose db

3.98

Lysine

6.45

Acides aminés essentiels

14.18

Développer les détails

Goûter YSBO

202098030021

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

organic, non-GMO

Couleur du hile

Taille

Large

G/100 La graine

21.68

Protéine 13%

39.07

Huile 13%

16.51

Composition

Protéine 13%

39.07

Huile 13%

16.51

Sucrose db

4.16

Raffinose db

1.38

Stachyose db

4.16

Lysine

6.40

Acides aminés essentiels

14.21

Développer les détails

Goûter YSBO

202098030022

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

organic, non-GMO

Couleur du hile

Taille

Large

G/100 La graine

22.07

Protéine 13%

37.09

Huile 13%

17.94

Composition

Protéine 13%

37.09

Huile 13%

17.94

Sucrose db

3.97

Raffinose db

1.16

Stachyose db

3.40

Lysine

6.53

Acides aminés essentiels

14.31