DSR2400 - Specialty U.S. Soy Database

品種

DSR2400 (2023)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024

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質量屬性

預期用途

miso

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Medium

G/100 種子

17.7

組成

蛋白質 13%

34.84

油 13%

19.00

Sucrose db

4.8

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.2

Lysine

6.80%

五種必需胺基酸

14.70%

Isoflavone Data

Daidzin

0.432

Glycitin

0.099

Genistin

0.632

Total Isoflavones

1.164

DSR2400 樣品 (2023)

展開詳情

樣本 DSR2400

202398080079MN

質量屬性

Intended Use

miso

類型

non-GM

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Medium

G/100 種子

17.7

蛋白質 13%

34.84

油 13%

19.00

組成

蛋白質 13%

34.84

油 13%

19.00

Sucrose db

4.8

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.2

Lysine

6.80%

五種必需胺基酸

14.70%

Isoflavone Data

Daidzin

0.432

Glycitin

0.099

Genistin

0.632

Total Isoflavones

1.164

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