DF 262 N - Specialty U.S. Soy Database

品種

DF 262 N (2021)

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質量屬性

預期用途

tofu

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 種子

26.6

maturity group 2

成熟度組

2.6

組成

蛋白質 13%

38.81

油 13%

17.39

Sucrose db

4.8

Raffinose db

1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

五種必需胺基酸

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

0.65

Glycitin

0.11

Genistin

0.92

Total Isoflavones

1.68

DF 262 N 樣品 (2021)

展開詳情

樣本 DF 262 N

202198045017

質量屬性

Intended Use

tofu

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 種子

26.6

蛋白質 13%

38.81

油 13%

17.39

組成

蛋白質 13%

38.81

油 13%

17.39

Sucrose db

4.8

Raffinose db

1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

五種必需胺基酸

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

0.65

Glycitin

0.11

Genistin

0.92

Total Isoflavones

1.68

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