LS2580 - Specialty U.S. Soy Database

品种

LS2580 (2020)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024

寻找种子供应商

打印规格表

质量属性

预期用途

general use

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average, Large

G/100 种子

21.035

作品

蛋白质 13%

35.11

油 13%

19.89

Sucrose db

4.31

Raffinose db

1.055

Stachyose db

3.94

Lysine

6.585

五种必需氨基酸

14.33

豆腐 & 豆浆

吸水能力

豆浆产量

Brix index

牛奶色 L

牛奶色 A

牛奶色 B

豆腐产量

豆腐色 L

豆腐色 A

豆腐色 B

豆腐硬度

Tofu Springiness

豆腐的凝聚力

Water uptaking (kg/kg soybean d.b.): soaked soybean/soybean seeds (d.b.)
Soy milk yield (kg/kg soybean d.b.): soymilk output/soybean seeds (d.b.)
Tofu yield (kg/kg soybean d.b.): Tofu output/(soymilk input/soymilk yield)
Firmness (g/force): The force need to added on tofu on certain deformation
Cohesiveness: How well the tofu withstands a second deformation relative to its resistance under the first deformation
Springiness (mm): How well a tofu physically springs back after it has been deformed during the first compression and has been allowed to wait for the target wait time between strokes

To learn more about how these tofu/soymilk samples were analyzed, click here

LS2580 样品 (2020)

展开详情

样本 LS2580

202098080151

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

19.82

蛋白质 13%

36.43

油 13%

19.02

作品

蛋白质 13%

36.43

油 13%

19.02

Sucrose db

4.20

Raffinose db

1.06

Stachyose db

3.78

Lysine

6.55

五种必需氨基酸

14.26

展开详情

样本 LS2580

202098080152

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

24.69

蛋白质 13%

35.94

油 13%

18.28

作品

蛋白质 13%

35.94

油 13%

18.28

Sucrose db

5.21

Raffinose db

1.09

Stachyose db

3.92

Lysine

6.60

五种必需氨基酸

14.21

展开详情

样本 LS2580

202098080223

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

22.64

蛋白质 13%

34.83

油 13%

19.20

作品

蛋白质 13%

34.83

油 13%

19.20

Sucrose db

4.84

Raffinose db

1.12

Stachyose db

4.07

Lysine

6.62

五种必需氨基酸

14.23

展开详情

样本 LS2580

202098080241

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

20.36

蛋白质 13%

33.66

油 13%

19.32

作品

蛋白质 13%

33.66

油 13%

19.32

Sucrose db

4.61

Raffinose db

1.13

Stachyose db

4.01

Lysine

6.61

五种必需氨基酸

14.15

展开详情

样本 LS2580

202098080242

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

19.49

蛋白质 13%

35.73

油 13%

18.47

作品

蛋白质 13%

35.73

油 13%

18.47

Sucrose db

4.46

Raffinose db

1.06

Stachyose db

3.93

Lysine

6.64

五种必需氨基酸

14.56

展开详情

样本 LS2580

202098080243

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

21.92

蛋白质 13%

34.26

油 13%

19.16

作品

蛋白质 13%

34.26

油 13%

19.16

Sucrose db

4.26

Raffinose db

1.04

Stachyose db

3.56

Lysine

6.64

五种必需氨基酸

14.35

展开详情

样本 LS2580

202098080244

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

22.51

蛋白质 13%

35.74

油 13%

19.68

作品

蛋白质 13%

35.74

油 13%

19.68

Sucrose db

3.87

Raffinose db

1.07

Stachyose db

4.32

Lysine

6.60

五种必需氨基酸

14.27

展开详情

样本 LS2580

202098080245

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

18.72

蛋白质 13%

35.96

油 13%

19.04

作品

蛋白质 13%

35.96

油 13%

19.04

Sucrose db

3.98

Raffinose db

0.98

Stachyose db

4.01

Lysine

6.63

五种必需氨基酸

14.37

展开详情

样本 LS2580

202098080246

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

19.89

蛋白质 13%

36.56

油 13%

18.56

作品

蛋白质 13%

36.56

油 13%

18.56

Sucrose db

3.41

Raffinose db

1.00

Stachyose db

3.81

Lysine

6.54

五种必需氨基酸

14.22

展开详情

样本 LS2580

202098080247

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

19.09

蛋白质 13%

34.61

油 13%

19.28

作品

蛋白质 13%

34.61

油 13%

19.28

Sucrose db

4.49

Raffinose db

1.07

Stachyose db

4.21

Lysine

6.64

五种必需氨基酸

14.32

展开详情

样本 LS2580

202098080248

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

19.95

蛋白质 13%

35.24

油 13%

21.50

作品

蛋白质 13%

35.24

油 13%

21.50

Sucrose db

4.72

Raffinose db

1.15

Stachyose db

4.31

Lysine

6.53

五种必需氨基酸

14.10

展开详情

样本 LS2580

202098080249

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

17.38

蛋白质 13%

35.34

油 13%

20.40

作品

蛋白质 13%

35.34

油 13%

20.40

Sucrose db

3.87

Raffinose db

1.05

Stachyose db

3.94

Lysine

6.58

五种必需氨基酸

14.39

展开详情

样本 LS2580

202098080250

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

18.34

蛋白质 13%

35.80

油 13%

19.63

作品

蛋白质 13%

35.80

油 13%

19.63

Sucrose db

3.74

Raffinose db

1.07

Stachyose db

3.69

Lysine

6.59

五种必需氨基酸

14.20