e30X975 - Specialty U.S. Soy Database

品种

e30X975 (2021)

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质量属性

预期用途

tofu, miso, soy milk

豆脐颜色

black

尺寸

Average

G/100 种子

18.1

maturity group 3

成熟度组

3

作品

蛋白质 13%

38.27

油 13%

18.47

Sucrose db

4.6

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.8

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.61

Glycitin

0.12

Genistin

0.97

Total Isoflavones

1.7

e30X975 样品 (2021)

展开详情

样本 e30X975

202198040023

质量属性

有可能的使用

tofu, miso, soy milk

豆脐颜色

black

尺寸

Average

G/100 种子

18.1

蛋白质 13%

38.27

油 13%

18.47

作品

蛋白质 13%

38.27

油 13%

18.47

Sucrose db

4.6

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.8

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.61

Glycitin

0.12

Genistin

0.97

Total Isoflavones

1.7

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