Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
tofu
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
20.04
Nhóm trưởng thành
3.00
Thành phần
Chất đạm
13%
37.68
Dầu
13%
18.79
Sucrose db
3.74
Raffinose db
1.23
Stachyose db
4.04
Lysine
6.45
Axit amin thiết yếu
14.16