Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
miso, soy milk, soy sauce
Màu của rốn hạt
imperfect black
Các kích cỡ
Large
G/100 Các loại hạt
22.5
Nhóm trưởng thành
2.1
Thành phần
Chất đạm
13%
39.67
Dầu
13%
17.21
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
Axit amin thiết yếu
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
1.11
Glycitin
0.08
Genistin
1.21
Total Isoflavones
2.39