Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
tofu
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
16.38
Nhóm trưởng thành
3.00
Thành phần
Chất đạm
13%
40.66
Dầu
13%
17.71
Sucrose db
2.81
Raffinose db
1.11
Stachyose db
3.42
Lysine
6.45
Axit amin thiết yếu
14.02