คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
23.52
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.00
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
35.76
น้ำมัน
13%
18.61
Sucrose db
4.61
Raffinose db
0.98
Stachyose db
3.59
Lysine
6.55
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.33