คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Soy Milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.20
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.50
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.08
น้ำมัน
13%
17.97
Sucrose db
3.64
Raffinose db
1.26
Stachyose db
3.95
Lysine
6.45
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.26