
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
24.53
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.90
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.95
น้ำมัน
13%
17.98
Sucrose db
2.88
Raffinose db
1.15
Stachyose db
4.16
Lysine
6.45
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.00