
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
general use,Tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
17.845
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.00,1.10
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
35.285
น้ำมัน
13%
19.18
Sucrose db
4.25
Raffinose db
1.105
Stachyose db
3.75
Lysine
6.585
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.48