คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.01
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.00
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
33.91
น้ำมัน
13%
20.49
Sucrose db
3.95
Raffinose db
1.21
Stachyose db
3.80
Lysine
6.63
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.02